Zupa z groszku

Składniki:

• baza
• rosół 1 litr
• warzywa
• paczka mrożonego groszku 450 gram
• 2 ziemniaki
• biała część pora
• przyprawy
• majeranek
• sól
• pieprz
• pozostałe składniki
• 1 bułka
• mała śmietana kremówka
• 2 łyżki masła

Przyrządzenie:

1. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w kostkę, pora koimy w plasterki, razem z groszkiem wrzucamy do rosołu i gotujemy około 15 minut aż wszystkie składniki zmiękną. Całość miksujemy blenderem.

2. Bułkę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle.

3. Do zupy dolewamy śmietanę i gotujemy jeszcze chwilę mieszając.

4. Doprawiamy roztartym w dłoniach majerankiem (w celu uwolnienia aromatu), solą i pieprzem.

5. Zupę wlewamy na talerze i podajemy z grzankami.

Życzę smacznego