Szukaj na tym blogu

wtorek, 17 stycznia 2012

Zupa ogórkowa

Kolejna prosta i łatwa w przygotowaniu zupa.

Składniki:

  • baza
  • warzywa
    • 3 duże ogórki kiszone
    • 3 duże ziemniaki
  • przyprawy
    • sól
    • pieprz
Przyrządzanie:

1. Ogórki zetrzeć na tarce do jarzyn, wodę odcedzić i zostawić. Ogórki wrzucić do gorącego rosołu i gotować około 30 minut.

2. W osobnym garnku zagotować obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki.

3. Do gotowej zupy wlać tyle soku z ogórków, żeby zupa była odpowiednio kwaśna.

4. Doprawić solą i pieprzem, zagotować, połączyć z ziemniakami.

Smacznego

    Brak komentarzy:

    Prześlij komentarz